Kızarmış domuz ayağı (düdüklü tencere) - Yemeği
Domuz ayaklarını yıka Sonra paçaları tencereye koyun ve soğuk su ekleyin! Soğuk suyu yaklaşık 5 dakika kaynatın Paçaları çıkarın ve soğuk suyla durulayın
Baharatı hazırla Aslında sanırım tadına göre yapabilirim. (Ailem baharatlı yemiyor, bu yüzden çok fazla biber ve biber koymam) Tencereyi yıka Kuruduktan sonra biraz yağ koyun Sonra biraz akide şekeri koyun (Bunun domuz ayaklarının rengiyle ilgili olduğu söyleniyor) Düşük ateşte pişirin (Fazla sabrım yok, hazırlanan tüm malzemeleri bir araya getirip mümkün olduğunda ısıtmaya devam edeceğim)
Sonra paçaları koyun, soya sosunu dökün, şarap pişirin, istiridye sosu (Her neyse, duruma göre değişir. Ben her zaman birçok karanlık olanı severim) Sonra sallayın veya paçaları eşit şekilde boyamak için bir kürek kullanın Sonra kaynar su dökün! Kaynayan su Muhtemelen paçanız yoksa sorun değil. Çok fazla ya da çok az ihtiyacınız yok. Duruma göre değişir. Hahaha
Tencereyi örtün ve 15-20 dakika pişirin (süre ısıya bağlıdır)
Ardından tonlama için doğranmış yeşil soğan Kırmızı biber ve anasonu çıkarıp tabağa koymayı unutmayın. Bu daha güzel ~
