Sarımsak Bahçesi Kalın Çorba Tencere-Defne Mentaiko Balık Sosis - Yemeği
Ana malzemeler hazırlanır.
Sarımsak yaprakları için sarımsağın beyaz kısmını dilimleyin, patatesleri küçük parçalara ayırın ve soğanları dilimleyin.
Tavayı az miktarda yağ ile ısıtın, soğanları, sarımsak yapraklarını ve patatesi tencerede sırayla soteleyin, su ve malzemeleri kaplayacak kadar baharatları yaklaşık 8 dakika ilave edin ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte pişirin.
Pişirilmiş 3. adımı bir mutfak robotuna koyun (veya bir meyve sıkacağı da kullanılabilir), kalın bir çorba yapmak için yaklaşık 200 ml su ekleyin.
4. adımın kalın çorba tabanını tencereye dökün, ardından yaklaşık 450 ~ 500 ml su, tuz, Çin lahanası (dilimlenmiş) ve Hongxi mantarını ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. (Pişirme sırasında çorbanın tencerenin dibine yapışmaması için biraz karıştırın)
Daha sonra Mentaiko balık sosisini ekleyin ve kişisel tercihinize göre Japon güveç ve diğer güveç malzemelerinin kombinasyonunu koyun. Mentaiko balık sosisi, çiğneme gerektiren bir dokuya ve lezzetli bir tada sahiptir.Hafif baharatlı sarımsak yapraklı patates çorbası ile uyumludur. Başka tozlara gerek yok, sadece biraz baharat, bir tencere taze ve doğal beslenme ve geçmişten farklı güzel tatlar yapabilirsiniz :))
