Makarnayı kaynar suya koyun ve pişirin.
Sığır eti istiridye sosu, soya sosu ve karabiberle marine edin, bir tavaya koyun ve olgunlaşana kadar kızartın.
Sığır etine bir sosu (istiridye sosu, soya sosu, tavuk özü, su) karıştırın ve dana etini olgunlaşana kadar pişirin.
Makarnayı dana etine dökün, karabiber ekleyin ve birlikte kavurun.
Kızarmış makarnayı bir tabakta servis edin.