Renkli deniz mahsulleri makarna - Yemeği
6 karides 1'den 20 istiridye 300 gr spagetti 1 büyük sarımsak 1 karnabahar Dokuz katlı kule 1 avuç Biraz zeytinyağı Biraz İtalyan baharatı Bir tutam tuz Biraz biber
İstiridye tükürmek
İyice temizleyin ve şeritler halinde kesin, karidesleri temizleyin
Sichuan'da sıcak brokoli
Yaklaşık 2 litre su kaynatın, makarnayı ve tuzu dökün ve yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin. (Bu sefer renkli makarna önceki seyahatten geri getirildi, yemek pişirirken en sevdiğiniz erişteyi seçebilirsiniz!)
Sıcak tavaya biraz zeytinyağı dökün, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokuluncaya kadar soteleyin, karidesleri dökün, iyice ıslatın ve hafif pişene kadar kızartın. Brokoliyi dökün, tuz ve baharatlarla tatlandırın, makarnaya dökün ve kızartın, son olarak istiridye dökün ve tabağa kadar kızartın.
