Ev yapımı yeşil erik şarabı - Yemeği

Yeşil erik her yıl sadece bir ay piyasaya çıkıyor.Eğer kaçırırsanız bir yıl daha beklemeniz gerekecek; geçen yıl erik şarabı yapmayı hatırladığımda pazar yeşil erik satın alamadı, bu yüzden bu yılın başlarında on kedi taze yeşil erik sipariş ettim. Erik şarabı yaptıktan sonra yaz geliyor ~ Yeşil erik: şarap: kaya şekeri oranı 1: 1: 0.6'dır. Ome 1200 gram Jiujiang Çift Buharda Pişirilmiş Şarap 1200 ml Sarı akide şekeri 350 gram Beyaz akide şekeri 350 gram Cam kavanoz 3 litre
  • Yüzeyinde herhangi bir çıkıntı veya çürüme olmayan, sert ve yumuşak olmayan ve yüzeyinde siyah yağmur veya sarı lekeler bulunan erikleri seçin;

  • Erikleri temizledikten sonra 1 saat boyunca akan suda bekletin, ince su kullanın aksi halde ziyan olur;

  • Islattıktan sonra, çıkarın ve kurutun veya suyu tek tek silin, ancak güneşe maruz bırakmayın, serin ve havalandırılan bir yerde saklayın;

  • Erikleri kuruttuktan sonra, en içteki sapları tek tek çıkarmak için bir kürdan kullanın.Neden onları daha önce yıkamıyorsunuz, çünkü saplardaki nem kolayca kurumaz;

  • Sırada en gevşetici ama aynı zamanda en yorucu kısım geliyor.Meizi'deki deliği sıkıca delmek için bir kürdan kullanın Bir yardımcı bulmanız tavsiye edilir, aksi takdirde bir kişi çıldırır;

  • Erikleri işledikten sonra yapmaya başlayın ~ Cam kavanozlar önceden kaynar su ile beyazlatılmalı, kurutulmalı ve daha sonra beyaz şarapla dezenfekte edilmelidir; bağlanan erikler de dezenfekte etmek ve yüzen tozu temizlemek için şarap kasesine sarılmalıdır;

  • Bir kat erik ve bir kat kaya şekeri üst üste bindi, üstte iki erik daha olacak şekilde üç katman yaydım;

  • Ardından, erik ve kaya şekerinin aranjmanına ve kombinasyonuna zarar vermemek için şarabı çok fazla işlem yapmadan cam kavanozun kenarına dökün;

  • Şişe kapağını sıkın ve serin bir yere, yormadan, yormadan yerleştirin ~ Kaya şekerinin erimesini hızlandırmak için iki günde bir şişeyi çalkalayın;

  • Islatıldıktan sonraki ikinci gün erik kısmen kırışmaya ve yüzmeye başladı ve su yüzeyine maruz kalan eriklerin oksitlenip sararması normal bir durumdur.Yarım yıl ıslatıldıktan sonra içilebilir ve tadı bir yıl daha iyidir;

  • Şarap midye
    önceki
    Yeşil erik şarabı
    Sonraki
    Yeşil erik şarabı
    Erik şarabı
    Yabani yenidünya şarabı
    Tavuk şarabı
    Şarap eşliğinde ~ eski sirke fıstığı
    Kirazlar
    Yeşil erik şarabı
    Dut wolfberry şarabı
    Ev yapımı kokteyl
    Unlu kek
    Düz Kutu (Yüzün basitleştirilmiş versiyonu)
    Elektrikli Fırın Tavası Pizza
    To Top