16 cm'lik küçük bir süt kabı alın ve üzerine bir kat su koyun. Fazla ihtiyacı yoktur ve çok fazlaysa israftır.
Buharda pişirilmiş bir yumurta rafı koyun.
4 yumurta yıkayın.
Yıkanmış yumurtaları buharda pişirilmiş yumurta rafına koyun. Not: Yumurtanın küçük ucunu yere koyun Bilimsel bir rapor okuduğumu hatırlıyorum, bu şekilde anlatmanın daha iyi olduğunu söylüyorum, nedeni unutulmuş, neyse, ben de böyle söylüyorum. Normalde, yumurtaları buzdolabında saklarken, yumurtaların küçük kenarlarını aşağı bakacak şekilde koyun ve daha uzun saklama süresi için dik olarak koyun.
Maksimum ateş gücünü açın, önce suyu kaynatın ve buhar yaklaşık 30 saniye içinde çıkacaktır.
Düşük ısıyı 500W'a getirin, 7 dakikaya ayarlayın, süre dolduğunda kapağı açmayın, 7 dakika daha pişirin.
Yumurtaları çıkarın, soğuk suya koyun ve kolay soyulması için 7 dakika bekletin.
Bu şekilde buharda pişirilen yumurtalar, sarısının dış tabakası siyah değildir, besinleri kaybolmaz, sarısı kuru değildir ve beyaz süper yumuşaktır Yumurta yemenin en besleyici yolu budur!