Ev yapımı domuz ipi - Yemeği
1. Yağsız domuz etini yıkayın ve yarım saat suda bekletin
2. Yıkayın ve tekrar boşaltın
3. Çorba kabına yarım tencere su doldurun
4. Yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, Angelica dahurica, Baikou, karanfil, tuz, soya sosu, pişirme şarabı ekleyin, yüksek ateşte açın
5. Yağsız domuz eti ekleyin
6. Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin
7. Çubukları kullanarak yavaşça yerleştirin
8. Suyu çıkarıp boşaltın ve soğumaya bırakın
9. İpeği yırtın, rahatsızlık hissederseniz, taze saklama torbasına koyun ve parçalara ayırmak için oklava kullanın
10. Küçük bir kase hazırlayın, istiridye sosu, hafif soya sosu ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın
11. Tencereyi ateşe koyun ve doğru miktarda yemeklik yağ koyun
12. Yağsız domuz parçalarını dökün ve nem kuruyana ve güçlü bir koku oluşana kadar karıştırarak kızartın
13. Taze hazırlanmış sosu ekleyin
14. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve dağılıncaya kadar kızartın.
15. Bitmiş çizim
