Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Muz çiçeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, yeşil soğan, 1 parça zencefil, 3 dilim sarımsak, 3 diş yıldız anason, 1 biber, 13 baharat, 1 çay kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, biraz MSG
Muz çiçekleri ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, yıldız anason, kırmızı biber ve on üç baharat gibi baharatları hazırlayın.
2 Domuz eti 2 cm'lik küpler halinde kesin, bir tencerede haşlayın, kan köpüğünü alın ve kullanmak için çıkarın.
3 Tavaya yağı koyun, düşük ateşte kaya şekerini ekleyin ve şeker rengini yavaşça kızartın.
4 Şekerle kızarttıktan sonra domuzun karnına dökün ve renk için kavurun.
5 Arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve acı biberi ekleyin ve bir süre kavurun.
6 Büyük bir kapta sıcak su dökün ve kaynatın.
7 Uygun miktarda tuz, iki kaşık hafif soya sosu, az miktarda koyu soya sosu ve bir çay kaşığı on üç baharat koyun, ardından domuz etini kısık ateşte pişirin.
8 Aynı zamanda, muz çiçekleri yaşlanmış çiçek parçalarını soyar ve kalın şeritler halinde keser.
9 Kesilmiş muz çiçeklerini bir tencereye kaynar suya koyun ve burukluklarını gidermek için haşlayın.
10 Domuz eti piştikten sonra, çubuklarla nazikçe yerleştirebileceğiniz zaman beyazlatılmış muz çiçekleri ekleyin ve yaklaşık on dakika pişirin.
11 Muz çiçekleri yumuşadıktan sonra kaynatmadan önce biraz MSG koyun.
-
- Kızarmış mantar biber
-
- Süt kabak yumurtalı guato
-
- Kanton pastırma doğranmış kızarmış lahana
-
- [Fantastik Nian Tadı] Kağıt Kadar İnce ~ İlkbahar Pastası
-
- Bahar pastası
-
- Mantı Kabuklu Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Fermente soya peyniri ile haşlanmış omurga
-
- Yeşil Soğanlı Makarna
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Salatalık ve Soslu Çırpılmış Yumurta
-
- Kavrulmuş kuru meyve
-
- Pelin yumurtalı turta
