g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Soğanlı Makarna - Yemeği

Malzemeler

800 g

Frenk soğanı

40 adet

Maya

Aksesuarlar 2 yemek kaşığı yemeklik yağ 6g tuz

Yeşil soğan hamurlu kek yapma yöntemi 1 Uygun miktarda ılık su hazırlayın, 3 gram olgunlaşmamış toz ekleyin, olgunlaşmamış tozu eritmek için leğeni çalkalayın.

2 Efektör eridiğinde, pürüzsüz hamuru yoğurmak için un ekleyin, ılık bir yere koyun ve hamurun boyutunu ikiye katlayacak kadar etkili hale getirmek için plastik sargı ile örtün.

3 İyi sonuç veren hamura bir miktar un eklemek için parmaklarınızı kullanın ve bir deliğe yerleştirin Hamur büzülmeden etkisini gösterecektir.

4 İyi geliştirilmiş hamuru boşaltın, tekrar yoğurun ve küçük dozlar halinde kesin.

5 Küçük dozu, orta kalınlıkta ince bir cilde yuvarlamaya başlayın.

6 Bu, yaklaşık olarak bıçağın arkasının kalınlığı kadar, yuvarlanan hamurdur.

7 Frenk soğanı kurumuş yapraklarını çıkarın ve yıkayın.

8 Arpacığı ince ince doğrayın.

9 Tuz ve yağ ekleyin.

10 Uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve arpacık yağı olarak servis edin.

11 Yeşil soğan yağını eşit şekilde hamurun üzerine serpin, aksi takdirde tuz eşit olmaz.

12 Daha sonra yeşil soğan yağını kesmek için bir bıçak kullanın, bıçağın yarısı erişteleri ortasından kesmek için kullanılır.

13 İki hamur dilimi arasında bıçak genişliğinde bir mesafe vardır.

14 Sonra hamuru ortasından katlayın,

15 Hamuru katlarken tüm hamurları tek tek istifleyin.

16 Bitmiş yeşil soğan kreplerini istifledikten sonra, yağ sızıntısını önlemek için etraflarındaki hava sızıntılarını bastırın.

17 Oklava ile bastırın ve birkaç kez yuvarlayın. Hamuru daha eşit hale getirin.

18 Elektrikli pankek tezgahını önceden ısıttıktan sonra, taze soğanlı gözleme embriyolarını koyun ve yavaşça kızartın, gücü ortadan iki kez altın sarısı kahverengi olana kadar kesin.