g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Oruç Japon mutfağı Tamagoyaki - Yemeği

[Yemek yiyenler için dikkat] Acıktıysanız, iyi yemelisiniz! [Bölüm 1 Tamagoyaki] Yumuşak yumurta yorganı kalbinizi en çok ısıtabilir! Tamagoyaki ( ) çok klasik bir Japon geleneksel mutfağıdır.Japon eşlerinin mutfağında vazgeçilmez bir beceri olduğu söylenir.Japon ev yemekleri olarak, genellikle suşi ve bento'da görülür. [Paskalya yumurtaları] Yuzi korosu, süper şifa ve "Dan Dan şarkısız" ın sevimli ağlaması, gel ve aklını yıka! [Oruç] "Oruç", dünyanın gurme mutfağı üzerine internetin ilk belgeseli. Malzemelerin pişirme estetiğine, birinci sınıf işçiliğe, beyin fırtınalı hareketli paskalya yumurtalarına saygı gösterin, yemeklerin ardındaki bölgesel kültürü ortaya çıkarın ve gençlerin hayata olan ilgisini tatmin edin! "Yüksek kaliteli hafif yaşam" burada başlıyor! İlk "Japon Mutfağı Serisi" yayınlandı, lütfen aç karnına tadını çıkarın! [Oruç Haz] Merhaba! Ben aç karnıyım, eğer benden hoşlanıyorsan lütfen "Takip et" (KongFood oruç tut) (Daha fazla avantaj resmi WeChat hesabını takip etmeye hoş geldiniz: kongfood-tv) Yumurta 5-6 Rendelenmiş beyaz turp Doğru miktar Ilık su Doğru miktar Meyve suyu 90 ml Beyaz şeker 30 g tuz Küçük bir miktar İnce soya sosu 20 ml Salata yağı Doğru miktar

[Malzemeleri hazırlayın]

[Mutfak gereçleri hazırlayın]

[Suyu hazırlayın] Sırayla dökün: ılık su, meyve suyu tozu, beyaz şeker, tuz, ince soya sosu. Kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. Aşkın İpucu: Süpermarketler, tembel bir seçim olan hazır meyve sularına sahiptir.

[Çırpılmış yumurta] Yumurtaları kabarık hale getirmek için uzun tahta çubuklarla çırpın.

[Suyu içeri ve dışarı dökün] Çırpılmış yumurta suyuna uygun miktarda meyve suyu dökün.

Karıştırma ve Karıştırma Meyve suyu ve yumurta suyunu eşit şekilde karıştırmak için uzun tahta çubuklar kullanın.

Güveç Love Encyclopedia: Japon kare kap, tamagoyaki için özel bir kızartma tavasıdır. Oruç için önerilen boyut 18cm uzunluk x genişliktir. Evde kare şeklinde bir Japon kapınız yoksa bunun yerine bir tava kullanmayı da deneyebilirsiniz.

[Sıcaklığı değerlendirin (yüksek sıcaklıktan kaçının)] Kare tencereyi nazikçe kulağınıza getirin, sıcaklığı hissedin ve yüksek sıcaklıklardan kaçının!

Yağ dökün [Temel adımlar] Az miktarda salata yağı dökün, tencerenin altını eşit şekilde yayın ve ardından fazla yağı dökün. Profesyonel yöntem: Düzgünlüğü sağlamak için az miktarda yağı mutfak kağıdı ile tavanın altına batırın.

[Yumurta suyunu dökün] [Anahtar Adımlar] Yumurta suyunu sabit bir hızda dökün, yumurta kabuğunu daha pürüzsüz hale getirmek için çubukları çubuklarla delin.

Yumurtalar [Kazanan Adım] Yorgan gibi üst üste katmanlar. (Eylem yöntemi için lütfen videoya bakın)

[Yumurta sosunu dökün ve yuvarlamaya devam edin] Aşk ipucu: Kanto ve Kansai halkı ters yönde ilerliyor Videoda Sanwan Amca, Kanto halkının yumurta rulolarını içe döndürme yöntemini seçti. (Eylem yöntemi için lütfen videoya bakın)

Tencereyi başlatın Isıyı kapatın, kare tencereyi bağlayın ve rulo yumurta rulolarını kesme tahtasına bağlayın.

Yumurta rulolarını kesin Aşk İpucu: Ortadan kesmeye başlayın ve daha eşit bir şekilde bölün.

Koymak Garnitür olarak rendelenmiş beyaz turp yapın, az miktarda soya sosu gezdirin. Aşk İpucu: Rendelenmiş beyaz turp, kolay tüketilmesi için tabağın sağ tarafına yerleştirilir.