Malzemeler
Kakaolu Şifon Kek
3 dilim
Hafif krema
250 g
Yumurta
6
Düşük toz
80 g
şeker
20 g
Salata yağı
40 ml
kakao tozu
20 g
Aksesuarlar: Çikolata parçaları, doğru miktarda meyve, doğru miktarda şeker, 80 gr mısır nişastası, 10 gr, beyaz sirke, az miktarda
Kara orman tereyağlı kek nasıl yapılır 1 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve çırpın
2 Yumurta akını köpürene kadar çırpın
3 Yumurta sarısına portakal suyu ekleyin
4 İyice karıştırın
5 Tozu eleyin
6 İyice karıştırın
7 Çırpılmış yumurta akını 3 dakika içinde yumurta sarısı hamuruna dökün ve yumurta çorbası ile hafifçe karıştırın
8 Köpürmeyi önlemek için hafifçe karıştırın
9 kalıba
10 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt seviyesine koyun, 60 dakika pişirin, ortasını kalay folyo ile örtün (ilgili fırının ayar süresine bağlı olarak, prensip olarak düşük sıcaklıkta son konsolidasyon), çıkardıktan sonra kalıbı düşürüp sallayabilir ve ardından hemen ızgaraya ters çevirebilirsiniz. Tamamen soğuyana kadar koyun, ardından kalıbı bırakın
11 Bir dilim kek alın
12 Üzerine krem şanti sürün ve ardından meyve serpin
13 Başka bir hafif krem tabakası ile örtün
14 Bunu iki kez tekrarlayın
15 Son kapak
16 Dış tarafa çikolata parçaları serpin ve son dekorasyonu yapın
-
- Susam soslu börülce
-
- Yosun pirinci
-
- Tavuk kemik prens mantar tofu çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Patates Susamlı Bisküvi
-
- Kırmızı Hurma Lotus Kök Çorbası 8M +
-
- Bacon Yumurta Kalesi
-
- Eski moda somun
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Salatalık Sashimi
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Yaban mersini pirzolası
