Patates
1 parça
Kara Susam
20 g
Frenk soğanı
30 g
Düşük glütenli un
130 g
Aksesuarlar: zeytinyağı 30g tuz 2g kabartma tozu 0.5g beyaz şeker 20g Yeşil soğanlı patates susamlı bisküvi uygulaması 1 Patatesleri soyup doğrayın. 2 Soğanı ince ince doğrayın. 3 Patates parçalarını bir buharlı tencereye koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin. Parçalanmış patateslerin pişirilmesi ve gazdan tasarruf edilmesi daha kolaydır. 4 Kaşıkla patates püresi. 5 Düşük glütenli unu eleyin. 6 Beyaz şeker, tuz, doğranmış yeşil soğan, çörek otu ve zeytinyağı ekleyin. 7 Kabartma tozu ekleyin. 8 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, hamurun içine bastırın, aşırı yoğurmayın. 9 Buzdolabına koyun, soğutun ve 30 dakika dinlenin. 10 Uyanık hamuru çıkarın ve 0,3 cm kalınlığında bir hamur haline getirin. 11 Şekli bir kalıpla yontun. 12 Kurabiyeleri fırın tepsisine koyun. 13 Bisküviye küçük bir göz atmak için çatal kullanın. 14 Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun, orta seviyede, yukarı ve aşağı ısıtma, 170 derece, yaklaşık 20 dakika. 15 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın. 16 Hadi yiyelim ~