g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

pandispanya - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

Düşük glütenli un

110 g

Şeker

40 g

Aksesuar zeytinyağı 50g

Kek Nasıl Yapılır 1 Önce kullanılan tüm malzemeleri tartın. Önceden tartmak, operasyon sırasında hataları önlemek içindir

2 Yumurtaları yağsız ve susuz bir leğene çırpın ve şekerin yarısını ekleyin.Aslında çok fazla şeker kullanmıyorum.Bir seferde koymakta sorun yok ama kusursuz olması için iki kez ekledim.

3 Soğuk hava nedeniyle yumurtayı çabuk çırpmak için yumurta kasesini yaklaşık 40 derece ılık suya koyun, yumurtaları suyun üzerine çırpın, yumurta sıvısı köpürürken kalan şekerin tamamını ekleyin.

4 Yumurta sıvısının yüzeyindeki çizgiler kaybolmayana ve yumurta sıvısı bitene kadar çırpın.

5 Az unu önceden iki kez eleyin, önce unun yarısını yumurta karışımına eleyin

6 Kesmeyi ve karıştırmayı kolaylaştırmak için ikiye ayırın.Döndürme ve karıştırma yöntemi, eşit şekilde kesip karıştırmaktır.Kuru toz olmadığında kalan unu ekleyin ve eşit şekilde kesip karıştırmaya devam edin.

7 Hamuru herhangi bir kuru toz olmadan karıştırın, muhallebi eşit ve ince olmalıdır

8 Karıştırdıktan sonra zeytinyağı,

9 İnce ve eşit bir kek hamuru oluşturmak için aşağıdan yukarıya doğru eşit şekilde karıştırın.

10 Ön ısıtma yapmak için ekmek yapıcının pişirme fonksiyonunu 5 dakika önceden açın, kek hamurunu ekmek kovasına dökün, altına bir havlu koyun, baloncukları sallayın ve ardından önceden ısıtılmış ekmek yapma makinesine koyun

1140-45 dakika pişirin, yüzey rengi iyidir, sadece daha uzun bir bambu çubuğu yerleştirin ve hamur kalmaz. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.

12 Pişmiş pandispanyayı soğumaya dökün,

13 Kesip açtığınızda, doku çok yumuşak ve eşittir ve tadı saf bir pandispanya gibi olur. Haha, tekrar kek yemek istersen, ekmek makinesi ile yapabilirsin, bu da güçten ve endişeden tasarruf sağlar.