Malzemeler
Enoki mantarı
200 g
Aksesuarlar Havuç 50 gr salatalık 60 gr sarımsak 2 diş yağı uygun miktarda tuz uygun miktarda istiridye sosu uygun miktarda beyaz sirke 1 çay kaşığı
Enoki mantarlarını soğuk sosu ile hazırlama 1 Enoki mantarlarını yıkayın, 1 dakika kaynar suda haşlayın, çıkarın, iki kez soğuk sudan geçirin ve parçalara ayırın.
2 Havuçları doğrayın, 3 dakika suda haşlayın, çıkarın.
3 Salatalığı soyun ve doğrayın.
4 Enoki mantarlarını, havuçları ve salatalık parçalarını geniş bir kaseye koyun.
5 Diş sarımsağı kıyın, tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağ sıcakken hızlıca kıyılmış sarımsağı dökün.
6 Kıyılmış sarımsağı ve yağı geniş bir kaseye dökün, biraz istiridye sosu ekleyin.
7 Küçük bir kase alın, uygun miktarda soya sosu, tuz ve biraz beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Sosu geniş bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
-
- [El Yapımı Yemek] Sosisli Sandviç Ekmeği
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Domates Dolgulu Tuzlu Yumurta
-
- Domatesli sığır filetosu güveç
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış tavuk ciğeri
-
- Amerikan Ginseng Dendrobium Domuz Tendon Çorbası
-
- Kestaneli Kızarmış Ördek
-
- Karnabahar Hindistan Cevizli Çörek
-
- Doğranmış Domuz Eti ve Biber Sosu
-
- Sotelenmiş Baharatlı Salatalık
-
- Domates, kavun ve yumurta çorbası
-
- Bal Soslu Kızarmış Tavuk Baget
