Malzemeler
pirzola
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, 3 gr, yeşil soğan, sarımsak, 3 diş zencefil, 1 küçük parça pişirme şarabı, 15 ml hafif soya sosu, 30 ml, sirke, 45 ml, şeker, 60 gr, su, 75 ml, olgun susam
Gaosheng kaburgaları uygulaması 1 Kanı çıkarmak için kaburgaları ıslatın.
2 Çıkarın ve kurulayın.
3 Yeşil soğanı dilimlere ayırın, zencefil ve sarımsağı kıyın.
4 Kaburgalara tuz ekleyin, soğan, zencefil ve sarımsakla iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
5 Tavaya biraz yağ koyun.
6 Marine edilmiş pirzolaları ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
7 Çıkarın.
8 Güveçte koyun.
9 Bir yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin.
10 İki yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin.
11 Üç yemek kaşığı sirke ekleyin.
12 Dört yemek kaşığı şeker ekleyin.
13 Beş yemek kaşığı su ekleyin.
142 saat kaynatın.
15 Pişmiş pirzola.
16 Çorbayı yüksek ateşte bir tencereye koyun.
17 Üzerine susam serpin ve servis yapın.
-
- Brokoli
-
- Çıtır nilüfer kökü dilimleri
-
- Domuz Akciğeri ve Kış Kavun Çorbası
-
- Çin wolfberry ve domuz ciğeri çorbası
-
- Fransız ekmeği
-
- Beyaz Jade Turp Kupası
-
- Durian Çizkek
-
- Domates ve Yumurta Çorbası
-
- Enoki Mantarı
-
- Hardal Göbek
-
- [El Yapımı Yemek] Sosisli Sandviç Ekmeği
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
