Malzemeler
Çok amaçlı un
150 g
Bütün yumurta
75 g
Yardımcı maddeler: yağ, ince şeker, 75 gr, maltoz, 100 gr, su, 15 gr, bal, 15 gr, hayvan taze kreması, 20 gr, kuru kiraz, 10 gr, kuru üzüm, 25 gr, pişmiş beyaz susam, 10 gr, kabartma tozu, 2,5 gr, kabartma tozu, 1 gr, tuz, 2 gr ve 15 gr, su
Meyveli susam Saqima 1 Hamur malzemesi nasıl hazırlanır
2 Yumurtaları büyük bir kaseye koyun, üzerine su dökün
3 İyice karıştırın
4 Un, kabartma tozu, kabartma tozunu karıştırın, yumurta sıvısına eleyin
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakika dinlenin.
6 Üç katlama yöntemiyle üç kez katlayın
70,1 cm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlayın
86X0,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin
9 Yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve eriştelere yağ sürün.
10 Fırına koyun, orta seviye, üst ve alt ısı 200 derece, sıcak hava sirkülasyonu, yaklaşık 5 dakika pişirin
11 Sarımsı beyaz, pişmiş
12 Şurup ve meyve hazırlayın
13 Pudra şekeri, maltoz, su, bal ve kremayı tencereye dökün
14 İyice karıştırın
15 Yaklaşık 120 derece viskoz olana kadar kısık ateşte pişirin
16 Erişte, kuru üzüm, kuru kiraz, susam ekleyin ve iyice karıştırın
17 Yapışmaz kumaş üzerine dökün
182-3 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde
192.5X4.5 cm uzunluğunda kareler halinde kesin
-
- Hindistan Cevizli Kurabiye
-
- Orijinal Fernance
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Limon Turşusu Vişne Turpları
-
- Ev yapımı çilek reçeli
-
- yulaflı bisküvi
-
- Tofu ile kavrulmuş mantar
-
- Ballı Pomelolu Bisküvi
-
- Alıç Soslu Kakaolu Kurabiye
-
- Susamlı Dondurma Parfe Kupası
-
- Krem ponponları
-
- Margarita Matcha Çerezleri
