2 Süt kabına su ekleyin ve kaynatın, incileri ekleyin ve yumuşayana kadar kaynatın, ocağı kapatıp örtün ve bir süre pişirin, sadece kendi ellerinizle ovalayın ve yumuşak kaynatın.
3 İnciyi doldurup önce suya batırın.Süt kabına uygun miktarda su ekleyin ve eski esmer şekeri kaynatın.
4 İncileri dökün ve esmer şeker yapışkanlaşana ve incilerin üzerine asılıncaya kadar sürekli karıştırın.
5 İncileri fincana dökün, sütü bir tencerede ısıtın, önce biraz süt köpüğü dökün, süt köpürtücüsü atlanamaz ve sonra bir torba siyah çay poşetine koyun, çünkü çayın tadını seviyorum, sütü doğrudan da kullanabilirsiniz. .
6 Başlangıçta esmer şeker kirletmek için fincanın duvarına konurdu.Belki süt ısındı ve sonunda şekerlendi.
7 Sıcak sütlü çayı dökün, üstüne süt köpüğü dökün ve ardından çikolata sosu çelenkini sıkın.
