Malzemeler
Taze Shiitake Mantarları
150 g
Sosis
100 gram
salatalık
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, istiridye sosu, 2 çay kaşığı, öğütülmüş karabiber, 1 tatlı kaşığı, mısır nişastası, 1 tatlı kaşığı, susam yağı, çorba, 2 çay kaşığı, öğütülmüş zencefil
Dilimlenmiş mantar, sosis ve salatalık nasıl hazırlanır 1 Gerekli malzemeler: 150 gr mantar, 100 gr sosis, 200 gr salatalık
2 Tüm malzemeleri yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin
3 Boş bir kâse alın, 2 tatlı kaşığı istiridye sosu, 2 tatlı kaşığı berrak çorba, 1 tatlı kaşığı ezilmiş karabiber ve 1 tatlı kaşığı mısır nişastası ekleyin.
4 Bir tavayı ısıtın, mantarları her iki tarafta kızartın, pişene kadar yağı boşaltın.
5 Tencerede yağı bırakın, zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Sosisin içine dökün ve rengi değişene kadar kızartın.
7 Salatalık dilimlerini dökün ve renk değişene kadar yüksek ateşte kızartın.
8 Kızarmış shiitake mantarı dilimlerini dökün ve eşit şekilde karıştırın
9 Son olarak, ayarlanmış istiridye sosunu dökün, eşit şekilde karıştırın ve suyunu çıkarın.
10 [Mantar, sosis ve salatalık dilimleri] Servis yapın
-
- Jambonlu ve Turşulu Kızarmış Salatalık
-
- ##Kırmızı hurma ve taze zambak bademli pirinç gevreği
-
- Wolfberry yaprakları ile Tofu yağsız et çorbası
-
- Pırasa Acı Kabak Yumurtalı Kek
-
- Pırasa ile tavada kızartılmış küp küp doğranmış çörekler
-
- Acılı sosis
-
- Ispanaklı tavuk kanatları
-
- Karides ve Yağsız Domuz Eti ve Havuçlu Congee
-
- Domates soslu ev yapımı erişte
-
- Mantarlı Kıymalı Tofu
-
- Su Qianzi Erişte
-
- Patates Domuz Kızartılmış Pirinç
