Sosisli Kilotlu Pirinç - Yemeği
Sebzeleri kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere toplayın.
Sosisler önceden buharda pişirilir ve bir kenara bırakılır.
Küçük bir güveç hazırlayın, dökme demir tencere de iyidir. Pirinci yıkayın, yarım saat kadar ıslatın, uygun miktarda su ekleyin ve orta-kısık ateşte ocakta kaynatın.
Kapağın havalandırma deliğinden ilk duman çıktığı zaman, onu kısık ateşe getirin. Nem neredeyse kuruduğunda, sosis ve sebze eklemeye hazırlanın.
Sosisler hazırlayın.
Sırayla sosis ve yeşillikleri ekleyin. Isıyı kapatın. Kapağı kapatın ve yaklaşık 5 dakika bekletin.
Yaklaşık 5 dakika açmasına izin verin ve üzerine biraz çörek otu tohumu serpin.
Önceden hazırlanmış toprak kap pirinç suyunu dökün ve iyice karıştırın.
Süper basit bir toprak kap pilav hazır.
