Kızılcık Kurabiyeleri - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2.75g tereyağı, parmaklarınızla bastırıldığında çok yumuşak olması için iç mekanda yumuşatılır, ardından 40g pudra şekeri ekleyip iyice karıştırın!
3. 20 gr yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın
4. 30 gr doğranmış kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın
5. 115 g düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
6. Şekillendirmek için plastik sargının üzerine koyun! Bir kalıbınız yoksa, bir dikdörtgen veya daire şekillendirmek için başka düz yüzeyler kullanabilirsiniz!
7. Dondurmaya başlayın (bir kızılcık bisküvisi ve bir siyah susamlı bisküvi)
8. Dondurulmuş, dilimleyin! Bu miktar için 30 dilim kestim! Fırının üst ve alt tüpleri 180 derecede ön ısıtmaya başlar!
9. Fırın tepsisine silikon bir altlık koyun ve yerleştirin! Yağlı kağıtla silikon ped yoktur, kalay folyo kullanılabilir!
10. Üst ve alt tüpleri 20 dakika 180 derecede pişirin! Fırında pişirin ...
11. Zaman doldu, çıkarın ve soğumaya bırakın!
12. Bitti! Doldurma ve saklama!
