Aksesuarlar Yüksek glüten unu 220 g tam buğday unu 50 g şeker 40 g su 45 g yumurta sıvı 45 g maya 4 g tuz 3 g mısır yağı 25 g
[Kepekli küçük sıralı çörekler] Yöntem 1 Doğrudan yüksek unun içine sıcak su dökün ve soğuyana kadar buzdolabına eşit şekilde karıştırın (örtün), ardından tüm malzemeleri ekmek makinesinde bir araya koyun ve erişteleri 30 dakika karıştırın, bu süreye ulaşılabilir Ekmek ne kadar yumuşak
2 Fermantasyon 2 kat daha büyüktür
310 porsiyona bölün
4 Uzun bir çubuk açın
5 Beğendiğiniz bir şekle dönüştürün
6 İki kez tekrar iki kez fırçayla fırçalayın, badem dilimleri serpin,
