g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

süt tozu

10 g

Beyaz şeker

20 g

tuz

2 g

Maya

3g

Su

80 g

Yumurta

25 g

Balkabağı Püresi

50 gram

Tereyağı

20 g

Aksesuarlar Kabak püresi 180g beyaz toz şeker 30g hafif krema 30g

Kabak çiçeği ekmeği nasıl hazırlanır 1 Hamurdaki tereyağı hariç diğer tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için karıştırın

2 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve uzayıncaya kadar yoğurun.

3 Kabın içine koyun ve plastik sargı ile kapatın

4 Fermantasyon 2 kat daha büyüktür

5 Egzozu çıkarın, 6 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika daha dinlenin

6 Hamurun bir kısmını çıkarın, yuvarlak bir şekilde açın ve uygun miktarda balkabağı dolgusu paketleyin.

7 Eklemi sıkıştırın

8 Ekmek embriyolarını kalın bir ip ile 6 şeride bağlayın (resimde gösterildiği gibi) ve son fermantasyon için fırın tepsisine yerleştirin.

9 Fırını 170 ° 'de 15 dakika önceden ısıtın

Domates ve yumurta çorbası tozu

Kokulu Siyah Pirinç ve Kırmızı Hurma Ezmesi

[Kepekli küçük sıralı çörekler]

Patatesli Bonfile

Yeşil biber ve mantarlı kızarmış domuz eti

İstiridye Sosu Sarımsak Yağı Marul

Zengin ve zengin yemekler

Patates Kızartma

Xianggan iki kez pişmiş domuz eti

Kuzeydoğu Kaos

Kızarmış Sebzeli Erişte

Mor Tatlı Patates Yulaf Ezmesi