Cordyceps çiçek
200 g
Tavuk bacağı
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, istiridye sosu, susam yağı, zencefil ve sarımsak, 10 gr, maydanoz, 15 gr, kırmızı biber, 1 kar bezelye, 150 gr Cordyceps çiçeği ile kızarmış tavuk uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Maydanoz ve kırmızı biberi dilimler halinde kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, tavuk budu kemiklerini çıkarın, kalın şeritler halinde kesin, uygun miktarda tuz, şeker ekleyin, çok taze tadın, mısır nişastası ve susam yağı ile marine edin. 3 Tavayı ısıtın, yağı koyun, tavuğu dökün ve hızla kızartın. 4 Renk daha açık bir renge dönüştüğünde kenara koyun. 5 Tencere içindeki yağ tavuktan kalmıştır, bu yüzden başka yağları koymanıza gerek kalmaz, sadece zencefil ve sarımsak dilimlerini içine koyun ve soteleyin. 6 Sonra bezelye, maydanoz ve kırmızı biberi ilave edip kavurun. 7 Uygun miktarda tuz, şeker ve istiridye sosu ekleyin. 8 Sonra cordyceps çiçeğini koyun ve biraz kızartın. 9 Önceden kızartılmış tavuğu koyun. 10 yüksek ısıda eşit şekilde hızlı bir şekilde karıştırın ve ardından kaşık çıkarılabilir.