# Güzelliğe güven # kendi başına pastırma pişir - Yemeği
"Kış başlangıcından sonra soğuk hava olduğunu duydum, bu yüzden birkaç dilim domuz göbeği aldım ve domuz pastırması yapmayı planladım. Hava ile kurutmanın daha iyi olacağını duydum. Bir gün marine edip serin bir yerde takıldıktan sonra hava tahmini, yüksek sıcaklığın 30'a ulaşacağını söyledi Derece, Guangzhou'nun kışı çok tuhaf, uyurken klimayı açmalısın, haha, mümkün değil, hayali kuzey rüzgarı sadece bir gün için geldi, sıcaklık yükseldi, hava çok nemli hale geldi, biraz bahar gibi, merdivenler biraz su gibi, geri Nantian (11., 12.), değil mi? Pastırmam küflenecek mi? Arkadaşlardan tavsiye istedikten sonra eti güneşte astı ve üç gün sonra tadına bakmak için bir şerit kesti. Gerçekten pastırma gibi kokuyor , Hee hee, başarı denemeyi gerektirir Ne zaman yeni bir yemek yemek için dışarı çıksam öğrenmek istiyorum, daha önce hiç domuz pastırması yemedim.Hep taze etin neden böyle yapılması gerektiğini hep merak ediyorum, beğenmek şöyle dursun biraz can sıkıcı görünüyor. Kısa süre önce dışarıda kurutulmuş etli pilav yedim ve ona aşık oldum Yemek pişirmek, yanlışlıkla gurme dünyasına sipariş vermekten gelir. Sadece yemek yapmam gerektiği ortaya çıktı. Daha sonra yemek yapmayı seviyorum. Sevdiğim sürece, iyi yapmak için elimden geleni yapacağım. Doğru, evet, bu kadar. Ne zaman bir yemek pişirseler, lezzetli olup olmadığını, iyi olup olmadığını, beğenip beğenmediklerini, iyi olmadığını, iyi olmadığını, beğenmedikleri takdirde nasıl gelişeceklerini, gurme dünyasına gidip başkalarının nasıl yaptığını gördüler, haha Çalışmaya devam etmek istiyorum, hadi " Malzemeler
- Domuz göbeği Beş
- soya sosu İki kase
- tuz Beş kaşık
- likör Yarım kase
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz göbeğini hazırlayın, domuz patronundan onu yaklaşık iki santimetre genişliğinde kesmesine yardım etmesini isteyin, eve götürün, yıkayın, kurutun, tuz, soya sosu ve şarapla bir gün marine edin, kaldırın ve havayla kuruması için serin bir yere asın ve bir gün sonra kaldırın. Tekrar soya sosuna batırın. Bir gün sonra al ve güneşte çıkar
-
2 Bu kurutmanın beşinci günü, önceki üçüncü gün bir parça, dördüncü gün bir parça ve bugün bir parça yedim Haha, kururken ye. Hava tahmini bugünden itibaren yağmur yağmaya devam edeceğini söylüyor ve kalan iki parça buzdolabına bölünmüş durumda.
-
3 daha sonra kullanmak için ince dilimler halinde kesin
-
4 Tavada kızartılmış domuz pastırması
-
5 Bacon kızarmış tofu
-
6 pastırmalı pilav
