Gizli Mantarlar - Yemeği
Ana malzemeler
- Beyaz susam 2 kaşık
- Shiitake 15
- bal 3 kaşık
- zeytin yağı 2 kaşık
- Ezilmiş karabiber 1 kaşık
- Tereyağı 2 parça
- tuz 2 g
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mantarları yıkayın ve 3 saat soğuk suda ıslatın, köklerini çıkarın ve kesin (ıslatılmış mantarları suya koyun). Mantar şemsiyenin yüzeyine bir çapraz bıçak koyun ve suyun yarısını çıkarmak için yavaşça sıkın.
-
2 Zeytinyağı ve tereyağını eritmek için sıcak bir tavaya koyun, mantarları ekleyin ve her iki tarafı hafifçe sararıncaya kadar kızartın, 30 ml mantar suyu ekleyin ve mantarlar çorbayı emip olgunlaşana kadar karıştırın. Ezilmiş karabiber, susam ve tuz serpin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve bir kaseye dökün.
-
3 Ters çevirin.
-
4 Shiitake mantarları biraz soğuduğunda bal ekleyin ve iyice karıştırın, ardından bir tabak koyun.
-
5 Çalışma ekranı
-
6 çalışma ekranı
-
7 eser ekranı
-
8 eser ekranı
-
9 eser ekranı
-
10 eser ekranı
-
11 eser ekranı
-
12 çalışma ekranı
Kızarmış dana eti
önceki
