Malzemeler
sığır eti
100 gram
Tatlı patates erişte
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, siyah mantar, doğranmış biber, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Sığır şehriye nasıl pişirilir 1 Sığır eti püre haline getirin, hafif soya sosu ile karıştırın ve biraz mısır nişastası ekleyin ve bir süre marine edin
Yumuşak ıslatılmış 2 erişte
3 doğranmış sarımsak ve zencefil, rendelenmiş siyah mantar
4 Tavaya yağı koyun ve sarımsakları soteleyin
5 Siyah mantar ve sığır eti ekleyin
6 Bir süre karıştırın, kıyılmış zencefil ekleyin ve suyla karıştırın
7 Güveçte dökün ve biraz soya sosu ekleyin
8 Hayran ekle
9 Doğranmış biberi ekleyin
10 Beş dakika pişirin, tuz ekleyin
11 Pişirme şarabı ekleyin
12 Son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin
-
- Bademli Tofu
-
- Karidesli ve Pastırmalı Pizza
-
- Siyah soya peyniri ve bambu iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Kereviz Tavuklu Pilav
-
- Meyve tabağı
-
- İspanyol uskumru köfte
-
- [El yapımı mutfak] Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş karides
-
- Tatlı ve Ekşi Karnabahar
-
- patates kızartması
-
- Fırında Tavuk
-
- Sarımsak filizi ile Tofu
-
- Kerevizli Domuz Çörek
