Malzemeler
kabak
150 g
Mor Tatlı Patates
1 parça
Aksesuarlar 1 su bardağı yapışkan pirinç unu 4 çay kaşığı zencefil suyu
Mor tatlı patates kabak topları nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, yıkayın ve küçük parçalara ayırın; balkabağını mümkün olduğunca kesmek, buharda pişirmek veya mikrodalgada pişirmek daha kolaydır;
2 Kabağı kaseye koyun, streç filmle örtün, bir kürdan ile birkaç delik açın ve 4 dakika ısıtın; balkabağı kabak püresine bastırın;
3 Kabak püresine uygun miktarda yapışkan pirinç unu koyun.En iyisi az miktarda yapışkan pirinç unu eklemektir.Bir seferde kabak püresine dökmeyin; yapışkan olmayan bir hamur oluşturmak için kabak püresini yapışkan pirinç unuyla eşit şekilde karıştırın;
4 Kabak ve yapışkan pirinç topunu yapışkan pirinç topları gibi küçük toplar halinde yoğurun;
5 Mor tatlı patatesi soyun, yıkayın ve küp küp doğranmış mor tatlı patatesi doğrayın;
6 Kaynatma kabına berrak su dökün ve kaynatın, küp küp doğranmış mor tatlı patatesi kaynatma kabına koyun, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin;
7 Suyu başka bir kapta kaynatın, suyu kaynatın, küçük topları ekleyin ve yüzene kadar pişirin.
8 Mor tatlı patatesi bir kaseye koyun, pişmiş balkabağı bahçesini erişte üzerine koyun, biraz zencefil suyu ekleyin ve iyice karıştırın!
-
- Kızarmış domuz dili
-
- Kızarmış kalamar halkaları
-
- Sığır eti erişte güveç
-
- Siyah Susamlı Şifon Kek
-
- Bademli Tofu
-
- Karidesli ve Pastırmalı Pizza
-
- Siyah soya peyniri ve bambu iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Kereviz Tavuklu Pilav
-
- Meyve tabağı
-
- İspanyol uskumru köfte
-
- [El yapımı mutfak] Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş karides
-
- Tatlı ve Ekşi Karnabahar
