Domuz göbeği
300 gram
mercimek
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kuru kırmızı biber, tavuk özü, hafif soya sosu Domuz göbeği ile karıştırarak kızartılmış mercimek 1 Mercimeği şekilde gösterildiği gibi seçip yıkayın. 2 Çapraz bıçak keser. 3 Domuz göbeğini dilimleyin. 4 Yağı ısıtın, sarımsak ve kuru biber ekleyin. 5 Domuz göbeğini dökün ve kavurun. 6 Yağ hafif sarı olana kadar kızartın. 7 Mercimeği dökün ve kavurun. 8 Ardından baharatlara tuz, hafif soya sosu ve tavuk özü ekleyin.