Balkabağı Çörekler - Yemeği
"En kurnaz kabak ucuzdur. Büyük bir balkabağı satın almak iki yuan'dan daha pahalıdır. Kabaklar besleyicidir ve sizi şişmanlatmaz ve sindirimi kolay değildir. Kahvaltıda buharda pişirilmiş çörekler haline getirilir. Hem yaşlılar hem de çocuklar bundan hoşlanır. Ucuz ve emin olabilirsiniz. " Malzemeler
- kabak Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Uygun miktarda balkabağı kesin ve bir tencerede pişirin.
-
2 Buharda pişirilmiş kabak küplerini bir leğene dökün ve şekeri ekleyin.
-
3 Kabak suyuna uygun miktarda maya tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Su azsa, maya tozunun çözülmesi için biraz ılık su ekleyin.
-
4 Maya tozunu, suyu ve unu leğene koyun ve çubuklarla topak haline gelene kadar karıştırın.
-
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini örtün ve provaya başlayın.
-
6 Erişteleri uyandırıp yoğurduktan sonra, buharda pişirilmiş küçük çörekler halinde doğrayın ve ikinci kez tencereye koyun.
