g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası (Beiqi Codonopsis) -Pirinç Pişirici - Yemeği

Son zamanlarda, endokrin bozuklukları, zayıflamış bağışıklık sistemi, sıcak havalarda iştahsızlık ve yemek yemek istemedim.Guangdong'daki bir arkadaşımdan Kanton tarzı ilaçlı sağlık çorbası ve kızarmış tavuk çubukları öğrendim! ! ! Bu çorba aynı zamanda hastalar, yaşlılar ve çocuklar için çok uygun, lezzetli ve sağlıklı, hafif ve sağlıklı. Bir pirinç pişiricisi temelde yapılır, basit ve kullanışlıdır ve benim gibi tembel bir kuzeyli de bunu öğrenebilir. Astragalus etkinliği: 1. Fiziksel zindeliği geliştirin ve bağışıklığı iyileştirin 2. Karaciğeri koruyun 3. Kan şekerini düzenleyin 4. Anti-tümör 5. Şişliği azaltmak için diürez Codonopsis: 1. Ortayı besler ve qi'yi besler, dalağı ve akciğeri canlandırır 2. Kanı besler 3. Susuzluğu gidermek için vücut sıvısı üretin 4. Kan damarı sağlığına iyi gelir 5. Bağışıklığı artırın Büyük kemikler / yedek kaburga 800 gram zencefil 4-5 adet Lotus kök 1 bölüm tuz Bir kaşık dolusu Beiqi 12 parça Codonopsis 3-4 kök Hünnap 4 adet

Büyük domuz kemiklerini kesin. Süpermarketin kesip yıkamasına izin verin. (Büyük kaburgalar da mevcuttur)

Su kaynadıktan sonra, kaynattıktan yaklaşık 3-5 dakika sonra kopyalayın, akan suyu kaynattığınızdan emin olun! Kabarcık yok! Sonra büyük kemikleri kullanmak için çıkarın (İpuçları: Ağartma, balığı çıkarmak içindir, yahnideki hemen hemen tüm etler beyazlatılmalıdır, böylece balık kalmaz ve çorbanın tadı güzel olur)

Beyazlatılmış büyük kemikleri pirinç ocağına koyun, Kaynar su ekleyin! Zencefil dilimleri ekleyin!

Dangshen'i parçalara ayırarak yıkayın ve tencereye koyun Beiqi'yi tencereye yıkayın Hünnabı tencereye yıkayın (Her ikisi de yarım saat önceden enfekte olmuş)

Büyük kemikler, Codonopsis, Beiqi, zencefil dilimleri, tencerede hünnap Pirinç pişirici çorba modunu 1:30 saat olarak ayarlar. Bu sırada lotus kökünü hazırlayabilir ve bunu tencereye koyabilirsiniz.

Parçalara ayrılmış lotus kökü, önce tuzlu suya batırılır, oksidasyonu ve kararmayı önleyebilir ve çorbanın rengi solmaz. Pirinç pişirme süresi 1 saate ulaştığında içine lotus kökü koyabilirsiniz. (Biraz erişte isteyen arkadaşlar onu daha önce tencereye veya çıtır çıtırsa daha sonra koyabilirler.)

Pişirmeden 10 dakika önce tuz ekleyin! Kişisel zevkime göre bir tencereye bir çay kaşığı tuz ekliyorum, emin olamayan arkadaşlar onu tadabilir ve ekleyebilir. Çorbanın tadı çok tatlı, ağzı çok pürüzsüz, yağlı değil, hafif kokulu kemik çorbası. Bu çorba aynı zamanda hastalar, yaşlılar ve çocuklar için de uygundur!