Soya soslu tavuk (pirinç pişirici versiyonu) - Yemeği
Annemin yaptığı soya soslu tavuk çok yumuşak ve lezzetliydi, anneme nasıl yapılacağını sordum ve takip ettim. Tavuk Yarım Arpacık soğanı 1 zencefil 3 dilim Sarımsak 2 yaprak toz şeker bir miktar tuz 1 kepçe nişasta Biraz (eti yumuşak ve pürüzsüz hale getirmek için) soya sosu 3 kaşık
Birkaç dakika marine etmek için malzemeleri ve tavuğu bir araya koyun, ardından pirinç tenceresini boşaltın, zencefil, soğan ve sarımsağı tavuğun altına ve tavuk derisini altına bastırın.
Pilav pişirici pişirme düğmesine su eklemeden basın (pirinç pişiricisinin kuruması kolaysa biraz su ekleyin). 10 dakika pişirdikten sonra, tavuk derisi yukarı bakacak şekilde tavuğu ters çevirin (böylece tavuğun rengi daha eşit olur)
Pirinç pişiricinin ısı korumasına geçmesini bekleyin. Kapağı açın ve bir yığın yağ görebilirsiniz (su eklenmemiş)
Tavuğu çıkarın, başka yağlara ve başka şeylere ihtiyaç duymayın, mutfak bıçağıyla bir parça kesin ve yiyin.
