Karides bombardımanı ve karides temizleme hattı, temiz yıkayın, yüzey suyunu emmek için mutfak kağıdı kullanın, mümkün olduğunca çok emmeye çalışın. Bir kaseye koyun, biraz pişirme şarabı ekleyin, biraz beyaz biber, biraz tuz (daha az olmalı, çocuklarınız için bırakabilirsiniz), bir avuç nişasta, yarım yumurta akı (yumurtayı küçük küçük koyun, Fazla değil)
Sonra her şeyi alın ve iyice karıştırın.Elinizle tutmak daha iyidir ve daha lezzetli olabilir. Kaptıktan sonra devletin resmine bakın, çok fazla yumurta akı almayın. On dakika marine edin.
Şişleri şişlerin üzerine koyun, iki çift, önce ilk karidesi sondan, sonra ikinci karidesin başını, sonra ilk karidesin başını, sonra ikinci karidenin kuyruğunu geçirin, resme bakın
Bütün karidesleri şişin ve ekmek kırıntılarını hazırlayın (ekmek kırıntıları oklava ile ezilir, parçalara ayrılır) ve düz bir tabağa yerleştirilir
Karides şişleri, ekmek kırıntıları ile yapıştırılır ve elle eşit olarak serpilir
diğer taraf
Tavaya biraz yağ dökün,% 80 sıcak ısıtın, karides şişleri ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın
Tavadan sonra yüzeydeki yağı emmek için mutfak kağıdı kullanın