Tuz ve Biber Karides - Yemeği
Pipi karidesi 1 kedi Tuz ve biber Doğru miktar Arpacık soğanı 3 adet Sarımsak 5 yaprak zencefil 3 dilim Mısır unu Doğru miktar
Gerekli malzemeler: Karidesleri yıkayın, yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, zencefil ve sarımsağı kıyın.
1. Pipi karidesini mısır nişastasına tek tek batırın.
2. Karidesleri mısır nişastasına batırın. Bunun avantajı, kavrulmuş karidesin ince ve gevrek bir tabakaya sahip olması ve üzerine tuz ve biberi sarmanın daha kolay olması, iyi bir tadı ve güçlü bir tadı olmasıdır.
3. Tencereye doğru miktarda yağı koyun ve karidesleri kızartmaya başlayın.
4. Kızarmış Pippi Karidesi.
5. Tencerede az miktarda yağ bırakın, zencefil ve kıyılmış sarımsak dökün ve hafifçe karıştırın.
6. Pippi karidesini dökün, karıştırın, eşit şekilde tuz ve karabiber serpin, tencereden çıkmak için birkaç kez daha karıştırın.
7. Nihai ürün.
