Malzemeler
Mor Tatlı Patates
300 gram
Tereyağı
120 g
Şeker
80 g
tuz
4g
Kara Susam
Doğru miktar
süt tozu
10.0 g
Düşük glütenli un
290,0 g
Yardımcı maddeler Bütün yumurta sıvısı miktarı
Mor tatlı patates gevrek bisküvi nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi yıkayın ve parçalara ayırın, streç filmle sarın ve pişene kadar yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatese şeker ve tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve mor tatlı patates püresine bastırın.
3 Elenmiş düşük glütenli unu ve yumuşatılmış tereyağını temiz bir leğene koyun ve iyice karıştırın.
4 Mor patates püresini ekleyin ve düzgün bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın.
5 Yoğrulan hamur ellerinize ve kesme tahtasına yapışmıyor.
6 Hamuru düz bir dikdörtgen şeklinde açın, fırçayla fırçalayın, üzerine çörek otu serpin.
7 Aynı büyüklükte mor tatlı patates susam şeritlerini kesin ve eşit şekilde yağlı kağıt üzerine yerleştirin.
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 165 derecede 40 dakika pişirin. Pişirdikten hemen sonra çıkarmayın, fırında bırakın ve soğuyana kadar kaynamaya devam edin.
9 Bitmiş resim.
10 Bitmiş resim.
-
- Kızarmış kek
-
- Beyaz unlu çörekler
-
- Tianjin Beyaz Mantar Saksısı
-
- Buharda pişmiş deniz tarağı
-
- Kasımpatı Rulosu
-
- Balkabağı Kurabiyeleri
-
- Çıtır kek
-
- Tarak buğulanmış hayranlar
-
- Lotus pastası
-
- Balık Çorbası ve Yumurtalı Erişte
-
- Esmer şeker ve kızıl hurma keki
-
- Chuanbei haşlanmış armut
