g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yaban Mersini Yapışkan Pirinç Kaplı Kek - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

100 gram

Darı kek unu

60 g

Yumurta

Saf süt

70 g

Mısır yağı

60 g

Şeker

80 g

Yabanmersini

1 kutu

Aksesuar tuzu 1g

Yaban mersini yapışkan pirinç kap keki nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına saf süt, 20 gr şeker, mısır yağı ve tuz ekleyin.

2 Karıştırdıktan sonra elenmiş darı keki ununu ve yapışkan pirinç ununu ekleyin.

3 Kuru toz, parçacık kalmayıncaya ve yumurta sarısı ezmesi hazır olana kadar karıştırın.

4 Yumurta akı kabına üç kez 60 gr şeker ekleyin ve küçük bir çengel ile çırpma teli kalkana kadar çırpın.

5 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna almak için bir spatula kullanın, leğenin dibinden çevirmek için bir spatula kullanın ve kesip karıştırarak iyice karıştırın.

6 Sonra, eşit şekilde karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün, leğenin altından yavaşça yukarı doğru bir spatula kullanın ve hızla eşit şekilde karıştırın (çok miktarda yumurta beyazı köpükten arındırma ve hamurdan kaçınmak için dairesel hareketlerle karıştırmayın. Tendonlar)