Aksesuarlar: Yumurta sıvısı 60 gr tuz 2 gr tuzsuz tereyağı 50 gr ince şeker 50 gr süt tozu 20 gr kakao tozu 10 gr alüminyum içermeyen kabartma tozu 2 gr
Kabaklı bisküvi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağına toz şeker ekleyin ve eridiğinde bir çırpma teli kullanarak gevşetin
3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
4 Elenmiş düşük glütenli un, süt tozu, kabartma tozu, tuz ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
5 İki parçaya bölün, bir parçaya kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın, streç film ile sarın ve 20 dakika dinlenin.
62 ila 3 mm'lik dilimler halinde açın ve şekli balkabağı kurabiye kalıbıyla açın
7 Fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 180 derecede yaklaşık 7 dakika pişirin
