Malzemeler
Yumurta
2 parça
Tel şehriye
100 gram
kereviz
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil
Tavada kızartılmış erişte ile yumurta ve kereviz 1 Şehriği önceden pişirin, yapışmasını önlemek için daha sonra kullanmak üzere soğuk suyla ıslatın.
2 Kerevizi yıkayın, haşlayın ve inçlik parçalar halinde kesin.
3 Yumurtaları çırpın, yağı tavada kızdırın ve önce yumurtaları kızartın.
4 Uzak durun ve bir kenara koyun.
5 Kızartma tavasına az miktarda yağ ekleyin ve güzel kokulu zencefili kızartın.
6 Kerevizi ekleyin ve kavurun.
7 Kerevizi 2 dakika soteledikten sonra şehriye ekleyin.
8 İstiridye sosu, tuz ve karabiber ekleyin ve kavurmaya devam edin.
9 Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
10 Son olarak, çırpılmış yumurtaları ve yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Çiftlik evi iki kez pişirilmiş domuz eti tavada kızartın
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Karides ve Taro Topları
-
- Sirke Lahana Çetesi
-
- Doğranmış lotus kökü
-
- Sebzeli Pastırmalı Patates Turtası
-
- Buğulanmış Sanmen Mavi Yengeç
-
- Acı kabak ve kırmızı biberli tavada kızartılmış sosis
-
- Karabiber ve Soğanlı Kızarmış Dana Bonfile
-
- Çıtır Şekerli Rulo
-
- Haşlanmış pomfret
-
- Waldorf Salatası
