Malzemeler
Domuz göbeği
600 g
yeşil biber
6
kırmızı biber
3
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı Pixian su teresi, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 2 tatlı kaşığı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 gr yeşil soğan, 1 zencefil, 2 sarımsak
Çiftlik evinde küçük kızartılmış iki kez pişirilen domuz eti uygulaması 1 Tencerede domuz göbeği pişirilir.
2 Elinize alın ve soğumaya bırakın ve mümkün olduğunca ince dilimleyin.
3 Biberleri yıkayıp parçalara ayırın, yeşil soğanı dilimleyin, sarımsakları dilimleyin ve zencefili kıyma şeklinde doğrayın.
4 Tavaya yağ koyun, domuz eti ekleyin ve kavurun.
5 Zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartmaya devam edin.Domuz göbeği hafif sarıdır.
61 yemek kaşığı fasulye ezmesi ekleyin.
7 Eşit olarak karıştırın.
81 kaşık koyu soya sosu alın ve eşit şekilde karıştırın.
9 Acı biber ve tuz ekleyin.
10 Biber kırılana kadar karıştırın ve eşit şekilde kızartın.
11 Arpacık soğanı tencereye koyun, tavuk özünü seviyorsanız biraz serpin.
12 Renk, koku ve tat hepsi.
13 Şişman ama yağlı değil, cezbedici.
-
- Karides ve Taro Topları
-
- Sirke Lahana Çetesi
-
- Doğranmış lotus kökü
-
- Sebzeli Pastırmalı Patates Turtası
-
- Buğulanmış Sanmen Mavi Yengeç
-
- Acı kabak ve kırmızı biberli tavada kızartılmış sosis
-
- Karabiber ve Soğanlı Kızarmış Dana Bonfile
-
- Çıtır Şekerli Rulo
-
- Haşlanmış pomfret
-
- Waldorf Salatası
-
- Sosisli kızarmış kar bezelye
-
- Sarımsaklı, Salatalıklı ve Mercimekli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
