Acı kabak
200 g
Acı biber
150 g
Et sosisi
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, sarımsak, sarımsak Acı kabak ve kırmızı biberle karıştırılarak kızartılmış sosis 1 Eti çıkarmak için acı kabağı yıkayın, dilimleyin ve temiz suda 15 dakika bekletin. 2 Kırmızı biberi elmas şeklinde dilimler halinde kesin. 3 Sosisleri dilimleyin. 4 Tencereye yağ ekleyin,% 70 sıcakken, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Et sosislerini ekleyin ve kavurun. 6 Bir dakika karıştırın, acı kabak ve kırmızı biber ekleyin. 7 İki dakika kızartın, uygun miktarda soya sosu ve beş baharat tozu ekleyin. 8 İki dakika daha karıştırın, uygun miktarda tuz ekleyin ve tavadan eşit şekilde karıştırarak kızartın.