Toon salatası - Yemeği
"Toon'un özel bir aroması var, ağızda kalan bitmeyen tat. Son derece lezzetli olması için biraz tuz eklemeniz yeterli. Diğer malzemelerle eşleştirmek üzücü. Bu basit ve otoriter yeme tarzını seviyorum. Doğranmış ve tuzla karıştırılmış, orijinal lezzettir. Zengin aroma gerçekten heyecan verici. Erişte de mükemmel bir uyum. Çok karmaşık olmasına gerek yok. Sadece olduğu kadar basit ve otoriter yiyin. Malzemeler
- Toon 150 g
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze çizgi, eski kökleri çıkarın.
-
210 dakikadan fazla soğuk suda bekletin ve ardından tekrar tekrar durulayın.
-
3 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, suyu kaynatın ve yıkanan toonu ilave edip 1 dakikadan fazla haşlayın Bu adım çok önemlidir, amaç toondaki nitrat ve nitriti uzaklaştırmaktır.
-
4 Çizgiyi yeşil tutmak için hızlıca soğuk su geçirin.
-
5 Kontrolü çıkarın veya suyu alın, en sevdiğiniz uzunluğa göre bir kaba doğrayın.
-
6 Zevkinize göre doğru miktarda tuz ekleyin, ben de öyle beğendim, başka hiçbir şey eklenmez, tercihinize göre baharat ekleyebilirsiniz.
-
7 Orijinal lezzetini korumak için iyice karıştırın ve bu sıradaki lezzet özellikle zengindir.
-
8 Bir kaseye koyun Aile bu büyük kaseye yetecek kadar yemedi Neyse ki, büyük balast lapası toon gelmeden önce pişirildiği için erişte pişirmedim.
İpuçları
1. Hatırlatılması gereken şey, toonun sıradan sebzelerden daha yüksek nitrat ve nitrit içerdiğidir. Bu nedenle, ister soğuk ister sıcak tavada kızartma, 2 / 3'ten fazla nitrit ve nitratı gidermek için işlemden önce yaklaşık 1 dakika kaynatmak isteyebilirsiniz. Ve toonun aroması esas olarak suda çözünmeyen uçucu yağlardan gelir, bu nedenle ağartma yemeklerin tadını etkilemez. 2. Çizgi ne kadar yumuşaksa, nitrat içeriği o kadar düşüktür, bu nedenle yumuşak dokuyu seçmeye ve hemen satın almaya veya onu haşlamaya ve dondurmaya veya dekapaj yapmaya dikkat edin. Tuzlu Edamame
önceki
Karahindiba Daldırma Sosu
Sonraki
