sazan
1 parça
Yardımcı malzemeler 200 gr alıç dilimleri 20 gr domates sosu 30 gr toprak yumurtası 1 mısır nişastası uygun miktarda rafine tuz uygun miktarda pişirme şarap uygun miktarda zencefil uygun miktarda beyaz şeker Levrek tatlı şarapla nasıl doldurulur 11. Malzemeleri önceden hazırlayın 22. Levrek temizlendikten sonra, balığın üzerine eğik bir bıçak yapmak için bir bıçak kullanın (tadına uygun), balığı çıkarmak için pişirme şarabı, tuz ve zencefil dilimleri ile sürün, ardından yumurta sıvısını sarın, bir kat mısır nişastası sürün ve bir kenara koyun 33. Daha sonra kullanmak için alıç dilimlerini ezin 44. Tavadaki yağ% 60-70 ısıtıldığında, balığı yağ tavasına koyun, dışı gevrek ve içi yumuşayana kadar kızartın, yağı alın ve kenara koyun. 55. Tencereyi temizleyin, tatlı fermente pirinci (meyve suyuyla birlikte), domates sosunu, alıç tozunu, şekeri ve tuzu ilave ederek suyu yavaşça hasat edin, böylece doğal olarak yapışkan hale gelecektir. 66. Son olarak yanmış fermente şarabı kızarmış levrek üzerine dökün ve yenmeye hazır hale getirin.