Malzemeler
kabak
500 g
Yağsız et
150 g
Sarımsak
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 gr, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı
Ev yapımı kabak kavurma uygulaması 1 Kabak kabağı ve parçalara ayrılmış yağsız et dilimleri
2 Yağsız etin üzerine az miktarda tuz ve nişasta koyun ve iyice karıştırın
3 Yağı tavaya koyun ve ısıtın, et dilimlerini dökün, yarım bardak su ekleyin, üzerini örtün ve 2 dakika pişirin (işlem sırasında karıştırmayın)
4 Kapağı açın ve etin renginin değiştiğini görün
5 Bir süre kızartın ve bir kenara koyun (et henüz tam olarak pişmemiş)
6 Sarımsakları bir tavaya koyun
7 Kabağı koyun
8 Eşit şekilde karıştırın, 1 bardak su ekleyin, üzerini örtün ve 5 dakika pişirin
9 Kabak yumuşadı
10 Et dilimlerini ekleyin ve kavurun
11 Suyu süzün ve et dilimleri pişip servise hazır.
-
- pişmiş fasulye
-
- Kaya şekeri kırmızı hurmalar haşlanmış Sidney şurubu
-
- Kabak Kızarmış Karides Derisi
-
- Çıtır Karidesli Rulo
-
- Tavada Kızartılmış Soya Filizi
-
- Soğan ve Greyfurt ile Sotelenmiş Domates
-
- Balkabağı Çiçeği Rulo
-
- Soğan ve Domatesli Kavrulmuş Ispanak
-
- Elmalı Kabak Zambak Çorbası
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Mısır pastırmalı pizza
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi
