g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Sarımsakları, soğanı, havucu ve kerevizi küçük parçalar halinde dilimleyin;

2. Patatesleri parçalara ayırın ve suyla pişirin;

3. Tereyağı ekleyin ve patatesleri ezin;

4. Taze süt ekleyin ve patatesleri püre haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın;

5. Tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve sarımsak dilimlerini ve soğanları soteleyin ve üzerine biber serpin;

6. Havuç küplerini ve kıyılmış sığır etini ekleyin ve karıştırarak kavurun, havuç yumuşayana kadar karıştırın;

7. Kereviz küplerini ekleyin, karıştırın, tuz ekleyin, uygun miktarda su, beyaz şarap, hafif soya sosu, biber, fesleğen yaprağı ekleyin, üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin;

8. Yaklaşık 2 dakika, su temelde kurutulur ve dolgular kaba konur;

9. Patates püresini kızarmış dolgunun üzerine yayın;

10. İrlanda peynirini rendeleyin ve patates püresinin üzerine serpin;

11. 180 derece fırına koyun ve 10 dakika pişirin.

12. Lezzetli çoban pastasının tadını çıkarabilirsiniz.