Elmalı Turta (El Turtası Versiyonu) - Yemeği
1. Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Tencereye yarım kase su ve bir kaşık şeker koyun ve köpürene kadar pişirin.
3. Elmaları içerisine koyun, elmaları yumuşayıncaya ve su akana kadar kısık ateşte soteleyin.
4. Neredeyse bunun gibiydi, tadına baktım ve çok yumuşaktı, bu yüzden pişirmeye devam etmedim.Aslında biraz daha kaynatmakta sorun yok, ama biraz daha fazla su olmalı.
5. El kekini buzdolabından çıkarın, yumuşak olduğunda elinizle yavaşça aşağı bastırın ve yavaşça fırın tepsisine otursun.Daha sonra elinizle çevredeki alana bastırın ve altta bazı havalandırma deliklerini çatallamak için çatal kullanın.
6. Diğer elle tutulan kek biraz yumuşak olduğunda, resimde gösterildiği gibi ince şeritler halinde kesin.
7. Doğranmış elmayı turta tepsisine dökün ve turtayı alın.
8. Gösterildiği gibi örün ve fazla kısmı kesin. El pastası çok yapışkandır. Filmi kesmeniz önerilir. Kestikten sonra çok yapışkandır. Tekrar buzdolabına koyup birkaç dakika dondurmanız, sonra çıkarmanız ve ardından filmi yırtıp koparmalısınız. Çok kolaydır. Henüz yapışkanlaşmadı, hadi yüzey pastasını örelim.
9. Fırını önceden 180 derece ısıtın, 10 dakika pişirin ve çıkarın.
10. Üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün, 3 ila 5 dakika pişirmeye devam edin.
11. Gelin ve lezzetli elmalı turta yiyin!
