Haşlanmış Yumurta Tavuk Rendelenmiş Karides Karaca Erişte - Yemeği
Erişte 100 gram yumurta, 2 gram yemek, mantar, 4 gram yemek, karides karides sosu, 50 gram tavuk budu, bir parça yemek, 809 ml su
1. Tüm malzemeler resimde gösterilmiştir. Tavuk budu önceden marine edip ince iplikler halinde yırtıyorum
2. Tencereye uygun miktarda su dökün ve kaynatın
3. Erişteleri koyun ve yemek çubuklarıyla hafifçe karıştırın ve kısık ateşte pişirin
4. Pişirilmiş erişteleri çıkarın ve soğuk suda buzlayın
5. Erişte çorbasına iki yumurta koyun ve kısık ateşte pişirin
6. Yumurtayı şekillendirdikten sonra mantarı ekleyin
7. Mantarın rengi hazır olana kadar bekleyin
8. Erişte de serindir, çıkarın ve bir kaseye koyun.
9. Marine edilmiş tavuk butları
10. Pişmiş çılbır ve mantarı üstüne koyun
11. Karides karaca sosu serpin ve yemeye başlayın!
Taze Kremalı Şeftalili Turta
önceki
Karidesli Wanton Erişte
Sonraki
