# Gizli Diyar# Dilin ucunun çözülmesi 2 [Buharda pişirilmiş orfoz] - Yemeği
"Buğulama orfoz", Kanton ve Zhejiang yemeklerinden biridir. "Grupper", eti tavuk gibi beyaz ve lezzetlidir, bu nedenle ünlü tatlı su mandalina balığı ile karşılaştırılabilir "tavuk balığı" olarak da adlandırılır. Zhoushan Dağı'nın doğu tarafındaki kıyı bölgesinde üretkendir. Deniz balıklarının en lezzetlilerinden biri olan orfoz ağ ile yakalanması zor ve sadece elle yakalanabilir. Buharlama, orfozun beslenmesini en üst düzeye çıkarabilir orfoz 400g Buğulanmış Balık Soya Sosu Frenk soğanı Tuz
Aşama 1
Orfoz satın aldıktan sonra, satıcıdan temizlemesini isteyin ve ardından sırtının 2 tarafına bir bıçak yapın (kesim yapmayın) biraz tuzla ve yaklaşık 5 dakika marine edin.
Adım 2
Kıyılmış frenk soğanı, dilimlenmiş zencefil, tabağın dibine yerleştirilmiş ve marine edilmiş orfoz
Aşama 3
Sonra biraz frenk soğanı ve zencefil dilimleri ekleyin
4. Adım
Kaynayan bir sıcak su kabına koyun ve yaklaşık 5 dakika buharda pişirin (belirli süre balığın boyutuna bağlıdır)
Adım 5
Başka bir tabağa aktarın, üzerine frenk soğanı serpin
6. Adım
, Buğulanmış balık soya sosu gezdirin, biraz yağ ısıtın, üzerine dökün. Toon buğulanmış tofu
Sonraki
