Toon buğulanmış tofu - Yemeği
Yangtze Nehri'nin güneyinde her baharda, piyasada çok sayıda mevsimlik bahar sebzeleri bulunur ve bunların hiçbiri toondan daha sevimli değildir. Birkaç çizgi, sıcak su. Çizgi mordan yeşile döndüğünde koku da çıkar. Klasik toon çırpılmış yumurtalara ek olarak toon, genellikle soğuk yemek olarak yenen tofu ile en uygun olanıdır. Bugün yöntemi değiştirdim ve tofuyu toon ile buharda pişirdim. Buharda pişirilmiş tofu daha az fasulye aromasına sahiptir ve daha pürüzsüz hale gelir! Toon 10 adet Yumuşak tofu 1 kutu Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu 1 çorba kaşığı Frenk soğanı 2 parça
Aşama 1
Tofuyu tofu kutusunda büyük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Bir tabakla yakalayın ve ters çevirin, böylece tofu kolayca kırılmaz.
Aşama 3
Tofuyu bir buharlı tencereye koyun, 5 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın.
4. adım
Tofu üzerine doğranmış toon filizlerini serpin, buharda pişirilmiş balık soya sosu ile gezdirin ve arpacık soğanı serpin.
Adım 5
Tavadaki yağı% 80'e ısıtın ve üstüne tofuyu dökün.
