fileto
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, şeker, sirke, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan Tatlı ve ekşi balık filetosu nasıl yapılır 1 Büyük balık parçalarını yıkayın 2 Bıçağı kalın dilimler kesmek için değiştirin 3 Büyük bir kaseye nişasta ekleyin 4 Şarap ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin 5 Tencereye yağ koyun (biraz daha büyük) 6 Balık filetolarını ekleyin ve önce kızartın 7 Altın kahverengi olana kadar bir tarafta kızartın, ters çevirin ve kızartmaya devam edin 8 Biraz sirke, biraz şeker ekleyin, ayrıca biraz soya sosu, yeşil soğan, zencefil, biraz su ve orta ateşte kaynatın 9 Sosu toplayın ve baharatlayın ve servise hazır bir tabağa koyun.