soğan
1 parça
Aksesuarlar: 2 yumurta, tuz, hafif soya sosu, 1 kaşık tavuk özü, doğru miktarda Soğanlı yumurta nasıl karıştırılır 1 Soğanın dış tabakasını çıkarın, yıkayın ve parçalayın. 2 Yumurtalara uygun miktarda tuz ekleyin, tavuk özünü çırpın ve eşit şekilde karıştırın. 3 Bir tavada yağı ısıtın, yumurta karışımını dökün ve kavurun. 4 Kızarmış yumurtayı küçük parçalara ayırın ve iyice karıştırın. 5 Doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun. 6 Soğanı soteleyince biraz soya sosu, tuz ve tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.