g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev tipi kızarmış tavşan eti - Yemeği

Malzemeler

tavşan

soğan

Yarım

yeşil biber

Yarım

Sarımsak

Doğru miktar

Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda

Ev tipi kızarmış tavşan eti 1 Tavşanı temizleyin;

2 Bir bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın;

3 Kan köpüğünü çıkarmak için bir tencereyi soğuk su altında kaynatın;

4 Su kaynadıktan sonra iki veya üç dakika pişirin, etin üzerindeki kan köpüğünü ılık suyla alın;

5 Sarımsak dilimleri hazırlayın;

6 Wok'u ısıtın, yemeklik yağ ekleyin, sarımsak dilimleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından işlenmiş tavşan etini ekleyin ve karıştırın;

7 Hafif soya sosu ekleyin ve renk için kızartın;

8 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve et pişene kadar pişirin;

9 Soğanı ve yeşil biberi hazırlayın ve küçük parçalar halinde doğrayın;

10 Şuradaki tavşan eti neredeyse pişiyor ve çorba azalıyor, tadına biraz tuz ekleyin (hafif soya sosu tuzludur, bu yüzden daha az tuz eklemelisiniz);

11 Soğanı içine koyun ve bir süre karıştırın;

12 Yeşil biberi koyup bir müddet karıştırıp kavurun, sonra tencereden çıkar.

13 Bir tabağa koyun ve masaya servis edin. Benim ailemde tavşan eti nadiren yenir, bunun bir tavşan olduğu söylenir ama biz çok iyi yiyemeyiz çünkü evcil tavşanlar yıllar önce yenmiştir. Genel olarak, piyasada gerçekten çok az tavşan eti satıcısı bulunmaktadır. Tadı oldukça güzel ve güzel bir yemek. Baharatlı olabiliyorsa içine biraz kuru kırmızı biber koyun, daha lezzetli ve daha lezzetli olsun!

14 Bu tavşan eti besin değeri açısından zengindir, yüksek proteinli, az yağlı ve düşük kolesterollü ete aittir.Tavşan etinin protein içeriği% 70'e varan, normal etten daha yüksek, yağ ve kolesterol içeriği ise tüm etlerden daha düşüktür. Bu nedenle "etin en iyisi" söz vardır; Tavşan eti, insan vücudu için gerekli olan çeşitli vitaminleri ve 8 çeşit amino asit içerir.İnsan vücudunun en savunmasız olduğundan daha fazla lizin ve triptofan içerir.Bu nedenle düzenli tavşan eti tüketimi zararlı maddelerin birikmesini önler, çocukların sağlıklı büyümesini sağlar ve yaşlıların daha uzun yaşamasına yardımcı olur. . Tavşan eti, yurt dışında "güzellik eti" ve "sağlıklı et" olarak da adlandırılır. Tavşan etinin içerdiği yağ ve kolesterol diğer tüm etlerden daha düşüktür ve yağ çoğunlukla doymamış yağ asitleridir. Vücudu güçlendiren ancak kilo almayan tavşan etini sık yiyin. Obez hastalar için ideal bir ettir. Kadınlar Vücudunuzu ince tutmak için yiyin. Tavşan eti her yıl sonbaharın sonundan kışın sonuna kadar daha lezzetli olur, genel popülasyon tarafından yenilebilir.Ayrıca obez, karaciğer hastalığı, kalp damar hastaları ve şeker hastaları için ideal bir ettir.